しぇふずは季節のお料理をご提供致します。ご夕食前には、オープンキッチンで調理の様子をご覧いただけます。
旬の地元野菜をふんだんに使ったサラダや料理長監修の「ヤーコン麺」をはじめ季節の食材を吟味し、お客様にご提供致します。
秋から冬にかけては山口県の名物ふぐを堪能いただけるプランもご準備致します。